目前分類:台北中式 (128)

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在住家附近,新北市板橋區華福街和華順街交叉口,店面小小的,一不注意就會錯過,懷舊經典的感覺,是喜歡吃滷肉飯的朋友最佳選擇,有一般及套餐,差別在於配菜,我們還點了手工愛玉及仙草,當作飯後甜點,花小小的銅板價,慵有小小幸福感. 

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遠東牛肉德小吃店地址:基隆市安樂區基金一路365號1樓 電話:24335912 炒牛肉,牛肉切盤和牛雜湯.

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三姐妹快炒店地址: 基隆市仁愛區孝四路7號  營業時間PM17:00~AM02:00位於基隆火車站旁邊的孝四路上,沒有明顯的招牌,靠大家口耳相傳,是一家CP值超高的店,便宜又好吃.推薦五味軟絲、花枝、炸雞卷、蚵仔酥、鯊魚豆腐湯、魚皮凍、鹽酥蝦、炒青菜。這家店可說是價廉物美。

簡家蚵仔煎地址: 基隆市孝三路93號營業時間 AM10:30~PM22:30 電話:24255260 蚵仔大顆、數量多.

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103.08.02永康街附近的香港鑫華茶餐廳,靠近金華街和金山南路口附近,用餐時間非常多人排隊,地址:台北市金華街126-1號 (政大公企中心對面) 電話:23912022 營業時間AM11:00 ~ PM21:00

鑫華茶餐廳  

我跟爸爸10點多就到了,不用排隊直接點餐點了2套夏季套餐,肉片軟滑味道十足到位好吃!蒸排骨飯的排骨也是一等一的好吃,比上茶樓划算多了,搭配磨出顆粒的杏仁茶,外加冰火波羅及杏仁豆腐當飯後甜點滿足.

 

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 布袋蚵子麵店內用有茶飲免費,最常點滷肉飯及蚵子湯,滷肉飯使用醬滷細絞肉及長米飯蚵子湯使用新鮮布袋蚵,一入口鮮甜自然出現在嘴裡還點了一份綜合羹麵,有花枝羹肉羹魷魚片,這樣就有小確幸的幸福感囉. 

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蚵  


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深坑石碇的好豆腐,不少來自石碇王氏豆腐。以往王氏豆腐只提供食材給飲食店,目前王氏豆腐也開了間對外販售豆腐小吃的小店,一開店就不少人享用. 石碇王氏豆腐地址:台北縣石碇鄉石碇村東街85號 電話:2663-1976

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豆花、豆漿有著濃醇的豆香還夾帶略帶燒焦的香味,炸豆腐、豆腐捲、豆腐羹、烤豆腐滿滿一桌豆腐餐根本忘了拍照飢腸轆轆的就瞬間吃完了,目前吃閹雞會在附近福寶飲食店用餐,專吃豆製品則在此家享用,也可外帶豆漿、豆腐...等相關產品,因未放防腐劑須注意保存環境,若未帶保冷袋買了之後沒有冷藏可以放多久?要確認清楚避免玩得忘了時間,導致東西就壞掉了.

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富宏平價牛肉麵地址:台北市萬華區洛陽街67.69號,電話:2371-2747台北市西門町著名的建宏牛肉麵,本來兩兄弟各開一家店都用建宏做為店名,但弟弟認為哥哥的店生意比較好,常搶走客人,加上他已把店名註冊,便要求哥哥改店名,最後哥哥改叫富宏。富宏平價牛肉麵店打出知名度24小時營業現在隨便一個地方吃一碗牛肉麵動輒上百元牛肉只有3~5塊相較之下,富宏的價格真是便宜大碗,小碗80元起跳, 連大碗都只要100元,小菜也只要20元,難怪來客絡繹不絕!我們總是把車停在洛陽停車場,過馬路直走經過警察局西寧市場,就在小公園對面,有兩家店面,人多到得自己湊合找位子坐.

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自從爸爸牙口不好,就很不愛吃QQ有嚼勁的東西換了假牙壓迫到牙肉痛,更不愛吃吃這類食物,但這家的牛肉讓爸爸可以開心的食用這裡的麵有寬麵及細麵爸爸總愛點上一碗大碗牛肉細麵,加上牛油,光吃牛肉就超級過癮~~吃不完的麵還可以請老闆加湯打包帶回.

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建議第一吃先喝原味湯,第二吃加少許牛油就很美味,第三吃加少許黑黑的沙茶第四吃加辣油就更美味,以上除了原味外,其他都有辣,因為都是油類,不建議每次加太多,畢竟要吃進肚的是健康而不是負擔不敢吃辣的人建議單吃原味就好.桌上還有黑白醋蒜頭酸菜任你組合加料,自行創造自己喜歡的吃法.

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雞肉肉質Q彈好吃--當屬施福建雞肉飯吧,就在環河南路上,開車去可以停在洛陽停車場再走西邊出口出來,一個人份

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就在環河南路過漢口街後,一堆店面之中

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店內不大要自己喬位置,服務員自己送上150元/盤,我們請他換200元/盤,有含雞腿ㄛ,吃了這麼多次,第一次聽到還有人指定部位.

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103.06.14日誌  明明是快進入夏季的6月,竟然下雨下個不停,在這濕寒的日子裡來鍋暖呼呼又真材實料的超人氣粥品,讓自己有點小確幸~~

六必居潮州沙鍋總店地址:新北市板橋區中山路一段160號 電話29528827 這裡要到PM20:30以後才有空位,從早加班到剛剛都沒進食飢腸轆轆的我就往過去一點的民權中山路口的民權分店試試運氣地址: 新北市板橋區民權路3號 電話:20528813營業時間: AM11:30~PM14:00;PM17:00~PM23:30 每週二公休http://eip3.pumo.com.tw/demo/six/product_list.html#   https://www.facebook.com/CZporridge  在櫃台詢問還好是6點時分最後一組後續要等晚上8點以後,這時要先訂粥品由於粥是現點現煮,需等 30 分鐘才會上桌,假日只能訂一,無法照平常日分訂不同主食材2人份2鍋且粥品無法再加點了喔!! 服務人員帶位坐定後桌上已有簡單的餐具,這時服務生會先倒一壺茶上桌,因為未加收服務費後續就由客倌自行取用提供菜單讓消費者慢慢點菜

 

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粥品搭配熱炒實在很過癮點了招牌蟹膏粥,粥裡有好多蟹膏,砂鍋裡有好多食材,食材內的墨魚丸子及貢丸,一口咬下多汁且好Q好彈牙對切好的蝦子方便食用,用舌頭就能輕蝦殼不用再用手去喔!倒是干貝,爸爸說他吃了幾個,我卻連一個都沒吃到,雖然爸爸給了我一個這讓喜好干貝的我非常在意這次粥品的米粒較硬,湯頭不夠濃郁,但是飢餓的我已經顧不得那麼多,還是把它當成美味的一碗接著一碗的專心吃著.粥裡頭的料多到隨便都可以撈到一堆食材,想要補充精力的人,粥裡頭滿滿的海鮮可以為身體帶來滿滿的活力,其實就算只我跟爸爸2人單獨吃粥沒叫快炒類也不會感到單調,而且粥品聞起來非常的香,加上陶鍋的保溫效果非常好,從第一碗到最後一碗粥都是熱呼呼的,還真是幸福呢.

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盛園 絲瓜小籠湯包地址: 台北市杭州南路二段25巷1號1F(金甌女中隔壁巷)電話:2397-3522 營業時間:AM11:00~PM14:30 ;PM16:00~PM21:30 盛園絲瓜小籠湯包,位於捷運東門站的金甌女中旁,門口總是大排長龍,位於中正紀念堂附近,知名的拿手菜有:絲瓜小籠湯包、豆沙鍋餅、牛肉捲餅、奶酪、油豆腐湯、蔥烤鯽魚、小米粥...等。平常日剛開店不用等排位0 020

店家堅持要我們併桌,說是等等附近的上班族就會出來用午餐,先是送上一壺熱茶+小杯試飲的芝麻糊,辣高麗菜乾自取無限享用

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鍋貼要趁熱饗用,吃起來皮酥內餡充實,冷掉皮就變硬,紅油炒手辣醬都在最底下,酸辣勁很夠,不敢吃辣的從上面吃起,敢吃辣的拌勻後不錯吃

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103.03.16這天心血來潮 過了午夜12點 突然超想吃麻油腰子 過了40歲這些東西都不敢碰 麻油腰子又須非常費工處理 且心想這個時間點 虎林街的應該收攤了 爸爸上網查了一下 這家評價不錯 就驅車前往 胖子小吃店 地址:台北市安東路50-6號 (位於SOGO復興館對面),電話:27726920 營業時間:AM10:00~PM14:00  PM17:00~AM01:00(凌晨)https://www.facebook.com/pages/%E8%83%96%E5%AD%90%E5%B0%8F%E5%90%83%E9%83%A8/230476616978797 搭台北捷運文山內湖線或板南線在忠孝復興站下車

胖子小吃部在松山區八德路四段279號開了一家新的據點 八德店的電話:27560882 網址:https://www.facebook.com/pages/胖子小吃八德店官網/626390417410687

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103.06.04桂客鐵板燒地址:新北市板橋區館前西路2號 電話:29512434;29538050 營業時間:AM11:00~PM21:30(週一公休)位於新北市板橋區靠近捷運府中站,錢櫃KTV旁的轉角處這裡雖清一色都是男性服務人員,從就位到上飲料,湯,飯都很快速,假日才有開放2樓若位置沒坐滿時也可挑選較靠近師傅表演的地方,師傅總會貼心的詢問是否有吃飽?是否要再添蔬菜?兒子可是從小吃到大的呢!

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我總是將蔬菜拌著這個醬料味道,而且不自禁就多叫了一碗飯,這樣的吃著更是讓我有著難忘的幸福,每次都把想維持身材的我,都忘了要減肥一事(剛剛才埋完線減重哩!!)

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算是經濟實惠又好吃的鐵板燒~~

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2014.05.23基本上到新光三越逛街幾乎都是吃 漾紅花鐵板燒 地址:台北市信義區松高路12號B2 (新光三越信義新天地A8館) 電話:87806326 每每都是由老師傅操刀 在烹飪前會事先確認食物的熟成度及調味需求 口感跟味道都幫我們做的很好 我都快成這位師傅的粉絲了 消費價格差不多 湯品 白飯 飲料都可續 每次傷腦筋要吃啥的時候 是我認為好吃又平價的鐵板燒

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點了海鮮套餐及雙人分享餐 先上茶飲及味曾湯潤喉 服務人員雖是阿姨較多 較有人情味 還不時巡視 自動幫我們加茶 隨時補上添飯 醬料 及湯品  服務品質很好 所以吃起來心情也頗為愉快的 只要到新光三越吃中式就會自動來這裡吃飯   https://www.facebook.com/HungHwaTeppanyaki 師父動作俐落的先出菜讓我們開始享用

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主菜上鐵板囉 霸爸的無骨牛小排 師父正在上海鹽調味 我的草蝦正以立式煎蝦頭  干貝及鱈魚鐵板上滋滋作響 外皮煎的酥酥 一口咬下咖滋的口感 讚

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103.05.19 小紅莓石頭火鍋地址:台北市萬華區昆明街46號 電話23709900營業時間AM11:30~AM01:00 平日中午238 平日晚上288 例假全日328(不收服務費)點石頭火鍋要外加50元鍋底費用 服務人員會先請客人拿一盤肉及白菜或高麗菜  服務人員要開始炒肉時 因為會噴油 建議先離開座位 可以用沾醬. 或倒可樂..等等事情 我們竟然沒發現有生蛋 不然可以學做壽喜燒 肉沾著蛋黃液 感覺肉份外柔嫩好吃 奇怪的是不管走到哪裡吃,一堆肉片包含牛,雞,羊...肉片,都只有豬肉肉片比較軟嫩無筋好吃.

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服務人員會請客人先取用肉片及高麗菜或白菜作炒石頭火鍋的底.

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先炒肉再依序加入洋蔥等爆香類

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到新北三峽逛老街,當然要找一家很有古早味的店,吃傳統味道,三峽厚道飲食店地址:新北市三峽區長福街10號2樓(祖師廟廣場旁2樓)電話:26725262,點了排骨飯,雞腿飯,湯品及飲料,用舊式碗公盛裝,古早味的排骨吃起來肉厚有口感,雞腿飯的雞腿肉,外皮炸的酥脆,咬起來也是會出肉汁的厚度,選用蜆仔搭配蒜頭製作的蒜香蜆湯,沒有太多的搭配,就能喝出濃郁鮮甜的湯頭.至於其他飲品就只是陪襯用的,並無驚豔的特色.

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這天一大清早就起床啦,開開心心的發動車子準備出門也才清晨4點多!阜杭豆漿地址:台北市中正區忠孝東路一段108號2樓 電話:23922175位在忠孝東路與紹興南路口的華山市場二樓(善導寺5號出口),附近找路邊停車,正值反服貿,看到封街用瑣碎東西及零星人群,只想注意自身安全而已,順著路才剛要轉進樓梯間,早已排滿排隊人群,看到現做及熱騰騰剛出爐的新鮮食物,開心。

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點餐時就要將內用及外帶部分一次講清楚,排隊的人太多了,先點鹹豆漿~舊式口味,清漿也很棒,馬上就是一層豆皮,這裡的招牌厚餅油條夾蛋$60必點,傳統蛋餅、冰豆漿、飯糰、焦糖甜餅。

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厚餅油條夾蛋就是手工桿至而成後以烘爐烘製而成,吃的出麵團的Q香與甜味,搭配炸得酥酥的油條及蔥蛋,豐富的口感在嘴內恣意綻放,搭配鹹豆漿享用,像是在吃厚厚的鹹豆花超讚!!傳統蛋餅的餅皮較為柔軟有麵香,好吃.焦糖甜餅是層層餅感,整個是回到舊往時光的幸福感,雖說現代東西變精緻了,相對味覺也犧牲了不少,能吃到原味原甜是最棒的了.

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九份阿蘭稞地址 臺北縣瑞芳鎮基山街90號九份傳統的鄉土小吃,因為都是手工製作強調現做現賣,而且是真材實料,吃草仔粿、芋稞巧和草餅保證是新鮮又好吃的,口味有很多種,菜蒲米、甜紅豆、鹹綠豆、鹹菜,芋粿巧則使用大甲特選的芋頭,再以家傳的特殊的手法精製而成,香鬆、美味,以家傳三代的作法,口感香Q滑韌、嚼勁十足,製造讓客人吃得出古早味的感覺來。

目前是跟著同事一起購買壹千元以上,台北市、新北市於每星期三訂購,每星期五免運費服務送至府上,外縣市亦可宅配寄送,團購外送電話 24967795;24975752。嚐鮮時間為常溫: 夏季一天半,冬季二天,冷藏5天. 

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六必居潮州沙鍋總店潮洲一品沙鍋粥 ( 02 ) 2952 - 8827 台北縣板橋市中山路一段160號 http://www.liubiju.com.tw/  為台灣第一家沙鍋粥創始店,於民國93年成立至今,店內所提供的粥品皆為現撈活海鮮,搭配生米現點現煲,並耗費25分鐘以上熬煮成粥,確保食材新鮮。 獨家與主播貢丸合作,每日限量手工珍珠丸與墨魚丸,再搭配上獨門秘方堅果醬,粥品滑順好入口,上次被混小子蝦撞不好的經驗,這次再來給他平反的機會(因為店家很有誠意一直幫客人陪不是),果真寒冷的冬天來上一碗熱熱的粥品,真是人間一大享受,讚!!

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潮洲一品砂鍋粥地址:新北市板橋區中山路一段160號電話 29528857 營業時間:AM11:30~PM14:00; PM17:00~24:00,週五、六、日營業至AM01:00(週一公休)可依人數點粥品,2人粥至八人份粥品均有,另有各式熱炒。因為強調現點現煮,光煮粥就要半小時以上,建議訂位時連同幾人份粥品一併告知,此次4人用餐所以點了各2人份的鯛魚粥及雞肉粥,粥內一定有手工做得丸子,Q彈有汁好吃,米粒已經由生米煮到化開了,順著喉嚨流進肚裡,在這寒冷的氣候,喝上一口熱熱的粥品,真是舒服極了,在等的期間飢腸轆轆,招牌蛋豆腐由於外層裹著鹹蛋黃金沙,雖然沒有白飯可配著吃,一下就被吃的精光,再來的時蔬及炒三鮮,由於份量不多也是一下就吃完了,主要品嚐的是粥,一極棒!!對於熱炒自然就不太要求了.如果人多來分食,應該會有更多更好的饗宴心情吧~

順便提醒一下,由於這裡是總店,店內座位是矮桌矮椅,位置有點狹小,不太建議帶小朋友前往,因為做我們後面是家族聚餐,剛開始小朋友跑鬧,怕燙傷小朋友,我們就自動將服務員放在桌旁邊的鍋子往桌子中間移置,雖然吃飯期間一直不斷被小朋友們碰撞到,也都像小小朋友們的嗎們微笑致意,想說有點羞恥心的話應該會保護孩子,不讓孩子再當遊戲間一樣到處跑著玩耍,果不其然當我結帳時,小孩子把50嵐的飲料追逐打翻在霸爸名貴的球鞋上,這下...那些對父母還是頗不以為然...,也沒有道歉.所以說世風日下大家都在批評草莓族,追究起來都是大人未防患未然有先前教育,遇到事情當下也未盡教育之責,小孩沒有正確教育,對於不是自己受到傷害,都一負事不關己,無所謂,這樣還要談競爭力,小孩的未來嗎?擔憂啊.....

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蔬菜羊肉鍋就是用新鮮蔬菜和羊肉一起燉煮,也就是任選一種蔬菜做為湯底與帶皮羊肉一同燉煮,基本會是竹筍(夏日限定)、菜心(冬季限定)、蒜頭、蘆筍、菜頭、苦瓜、大頭菜、冬瓜...湯頭是蔬果原甜及肉汁鮮味,吃起來較不易躁熱,吃到蔬果的纖維質,也比較有健康概念,羊肉鍋底有多種口味,雖大同小異,還是依每家做特色做選擇,通常一鍋約二人份,若是聚餐也可告知人數,請店家斟酌處理,一般選菜心羊較多,可點選羊的各個部位、手工漿和麵線,鍋裡的一層浮油可拌著麵線吃,好吃。基本店家都是全羊處理,搭配熱炒,可以吃到不同美食,建議事先訂位較不會等候太久或敗興而歸。

一品蔬菜羊肉爐 地址:台北市大安區延吉街131巷25號 電話:87721108營業時間PM17:00~AM02: 00  http://www.imakei.com/ipinng/  自行開車:國1松江路交流道→直走松江路→右轉民權東路→右轉吉林路(近農安街口)

阿財蔬菜羊肉地址:台北市中山區長安東路1段58號(喜瑞飯店附近)  電話:25625522 營業時間PM17:00~AM02: 00  

林家地址:台北市中山區吉林路327號(中山國小附近) 電話:25971818 營業時間PM17:00~AM02: 00 藥膳羊(需預訂1000/份)https://www.facebook.com/linshotpot

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長官生日10/27,欲前往長灘島度假,所以提前慶祝,一行人照例欲前往錢都刷刷鍋,正值整修,mini提議這家潮汕沙鍋粥,中和分店在新北市中和區中正路786號,雖有停車場不知位置如何進入,所以決定步行前往.  http://www.22525088.220k.tw/,前一天貼心雅仙便請大家把想吃的菜色先行挑選,並先於訂位時告知店家,所以一入店家馬上就有東西享用,因為強調要由生米開始煮約30分鐘才能享用.

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訂了4人份土雞粥及4人份鯛魚粥,都有手工丸子好吃,土雞粥味道較重,雞肉咬勁不錯有濃濃的香菇味道,大家偏好此道,雕魚粥都是海鮮類魚片、小干貝...等,蝦子是對半剖,沒有沙腸也方便吃,不用動到手黏黏的就吃的很乾淨.我個人則偏愛海鮮類,現米煮的粥的口感跟一般廣東粥果然不同;熱炒類點了四季肥腸,肥腸雖然沒幾根,炸的鹹香酥還不錯吃、炒蛤蠣、清炒高麗菜、宮保雞丁雞肉吃起來口感嫩,單吃辣椒就開始飆汗,大家都說不錯吃、糖醋魚片、清炒空心菜、金沙中捲,熱炒類量其實不多,只是轉換大家味覺吧了,主食還是以粥為主,因為吃粥全身都緩呼了起來,建議熱炒類要燒燒的吃,有些菜色冷掉吃來就很噁心.室內冷氣挺強的~

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菜單如下,記得先訂位並告知要點的粥類,才不會在現場等太久喔~~ 

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