新竹縣新埔鎮劉家燜雞 地址：新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰16之2號 電話：03-589-0709、0937-536016、 0935327636營業時間AM11:00~PM20:00，全年無休。是特色餐廳，老闆劉華柱所做的燜雞和桶仔雞不同，他用白鐵做成燜箱，以木材在箱子兩邊燒，藉由高溫，熱氣傳導到箱內的雞隻，一般的薪火是在桶子的底下燃燒，做法截然不同。燜雞烤的油亮金黃，外皮香脆，趁熱吃皮酥脆，肉先吃原味，肉質Q彈，鮮甜juice，再沾著蒸出的原雞汁，超級夠味，真是一級棒! 覺得CP質比宜蘭的好，這裡的客家燜筍、梅干扣肉、福菜湯、水蓮、香酥溪蝦、鹹酥溪哥...也堪稱一絕呢!還有自煮的仙草茶免費供應，最適合在體驗新埔自然人文特色。
若實在不過癮也可在附近散步後到新埔鎮的粄條美食大多集中於中正路369巷第一市場一帶，每日天天開張，各式口味一應俱全，並另有客家小炒、煙腸、紅糟肉、薑絲炒大腸...等傳統客家美食。
粄條為新埔鎮最富盛名的客家美食之一，傳統的新埔粄條以純在來米手工精製，呈現粄條特有Q勁與彈性，下鍋時再用大骨湯佐爆香過後的紅蔥頭調味，配上青蔥翠綠香菜，香Q滑嫩的特殊口感香氣，吸引無數饕客聞香來訪，讓新埔成為「台灣客家粄條之鄉」。
埔粄條之家地址 : 新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段38號選用薄的粄條，除了粄條之外，店內的其它料理：如薑絲炒大腸、東坡煙腸、紅糟鴨等都不錯吃。
日昇飲食店地址 : 新竹縣新埔鎮新埔里中正路311巷43號店內人氣超旺的炒板條，幾乎是人手一碗，再配上自製的小魚辣椒也相當好吃，辣椒很辣食用前建議先小滴嚐試，菜色：炒板條、土雞、日昇胭腸。
老鄰長粄條店地址 : 新竹縣新埔鎮廣和路3號，位於消防隊對面的粄條店沒有招牌，靠的是老顧客的口耳相傳，是當地知名的私房小吃店菜色：粉腸、粄條。
大富粄條地址 : 新竹縣新豐鄉四座里2鄰中正路265號，現炸香嫩的香酥肥腸、當天現做的客家土雞等經典客家名菜加上7菜一湯1千元的平易近人價格，傳統手法累積出一道道美味的客家菜色。
日勝飲食店地址 : 新竹縣新埔鎮和平街66、68號，是間老字號的店，前總統蔣經國也曾經造訪過，客人總是絡繹不絕，菜色：新埔胭腸、桔葉粉腸湯、炒粄條，以桔醬為主的沾醬的胭腸的口感特別，是絕對不能錯過的招牌菜。
源香屋地址 : 新竹縣新埔鎮中正路445號是一間位於中正路上的客家粄條名店，粄條的口味較不油膩，但香油蔥卻是非常的香，曾獲得傳統美食巨龍獎。除了粄條外，在店內更可以吃到傳統的客家炸蔬菜、煙腸等其他客家美食。
吧哩國客家餐館(原玲園餐廳)地址 : 新竹縣新埔鎮田新路741號(新埔大橋旁)電話：03-5882536營業時間：週一~週五AM10:00~PM14:00;PM16:30~PM21:00;週六、週日AM09:30~PM21:00是一間非常有特色的餐館，裝潢的古色古香，店內非常的整潔乾淨，空間很大，平日以接喜慶宴為主，假日更是忙的不可開交，是個適合聚餐、聊天的好地方。
吧哩國客家餐館(原玲園餐廳)地址 : 新竹縣新埔鎮田新路741號(新埔大橋旁)電話：03-5882536營業時間：週一~週五AM10:00~PM14:00;PM16:30~PM21:00;週六、週日AM09:30~PM21:00是一間非常有特色的餐館，裝潢的古色古香，店內非常的整潔乾淨，空間很大，平日以接喜慶宴為主，假日更是忙的不可開交，是個適合聚餐、聊天的好地方。
豫章坊地址 : 新竹縣新埔鎮新北里12號 電話:03-5890077營業時間AM09:00~21:00(每週二公休)為舊有的三宅院重新改建，結合了果園、餐廳、茶葉及家具展示和咖啡休閒庭園等，複合式的經營，主要提供道地且傳統的客家風味料理，也有不少改良創新的絕妙好菜：桔香燻粉腸、老菜圃雞湯、海鮮南瓜煲、山蘇、梅干扣肉。主人精挑食材，還會配合時令，以自家果園所產的水果入菜，所以在這園區內，不僅可以聚餐享用客家美食，還能親近大自然體驗採水果，採果季節：十月底至二月初，柑橘、柳丁、茂洛、椪柑、海梨、桶柑。。開車：國1楊梅交流道下轉台一線(中山北路一段)，往楊梅方向，於天成醫院左轉環東路，於楊梅國中附近左轉校前路，通過中山高橋下繼續前行，右轉楊梅照門道路(桃竹71)往新埔方向，接竹71後依指標前行，約3.7K處右轉即可。
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