聖嘉民啟智中心白日夢餐廳地址:宜蘭縣26644三星鄉大隱村三星路二段101號 電話03-9899650轉分機1710 官網:http://www.camillus.org.tw/  http://www.camillus.org.tw/love.aspx Email:st.center@msa.hinet.net 為身心礙者福利機構,提供庇護場所、職能訓練、身心障礙、全身癱瘓者收容中心的環境分為教學區、戶外區、住宿區,依照身心障礙者及其家屬需求予以分組服務 老師們會陪同他們製作手工香皂、烘焙點心、手工藝品等對外義賣增加中心的經費收入,並培養他們謀生的能力。讓他們嚐試做,老師對待孩子們很有同理心,在溝通上不會讓身心障礙者認為他們自己有缺陷,並不忘在溝通的階段做一些觸發他們腦部思考的動作行為。白日夢庭園咖啡是中心師生的實習餐廳,是將師生的白日夢化為實際行動的結晶,也是中心收入來源之一,進來時可能會認為在招牌、菜單環境上的設計都不是最專業,都是自行繪製,希望大家常來用餐並肯定他們,協助他們成就夢想。白日夢庭園咖啡,是中心師生一起經營,從點餐、送餐時都會看見身心障礙者靦腆的為客人服務,大多情況下中心老師會讓他們自己來,偶爾會出現在一旁輔導、協助。

白日夢餐廳裡的火鍋新鮮菜盤的菜細心地挑選擺設,沒有太多調味,煮一堆蔬菜後湯頭更有甘甜蔬香。義大利麵套餐有附紅酒,不喝酒的可以點餐時就先行告知不用隨餐送上來,玉米濃湯料多奶香好好喝,香蒜麵包烤熱外皮酥脆心柔軟。總匯海鮮麵,是茄汁口味有不少新鮮海鮮。義大利麵還附主餐肉排,有雞排或豬肉排可選。

這裡也有扮手禮可買,像手工香皂,手工餅乾之類的請各位善心善德到宜蘭遊玩時,能發揮愛心 用實際行動,參觀並贊助這啟智中心,謝謝。

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