桃園九福包子 地址:桃園市中正路338 號營業時間AM05:00~AM11:00(賣完為止)我從板橋過去 過浮洲橋 直走到底 往左邊龍華技術學院方向 直走到底分岔路 兩條都可走到桃園 內側車道順著開左邊火車站方向 便可看到中正路路標 紅綠燈左轉 附近只有路邊停車格 九福包子位於桃園大廟後中正路上,在知名的老賊壽司不遠處,價格便宜、用料實在,5~6位工作人員不停包著包子 即使台風天颳風下雨 也是長長外帶的排隊人龍 現場食用直接近店內找位子坐下即可

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扎實的老面外皮 口感渾厚 韭菜包吃的味道似韭菜盒子內餡 晚來就沒有了 過10點就要先問過老闆還剩幾個 至於肉包 大家都是老闆一上菜 端著盤子就直接瓦著滿滿的蔥花一起吃 根本就像是專為吃蔥花而來 還說加上辣醬更是一絕 這是老饕吃法 這樣才會超級過癮 老闆上菜及補蔥花 醬料速度超快 不用擔心沒有 即使沒了 說一聲立刻補上 畢竟人太多了 難免疏忽掉了

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價目表

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雖說是颱風天 既計然吃飽了 就往竹圍漁港買海鮮趣 直走民生接中正東路右轉 過大員工業區到底接61往八里快速道路 下竹圍出口 現場到處是臨停及不守規矩的車 這裡雖然比北區海港便宜一些 但此髒亂情景若一直不改善 想是會失落一些住重品質的客戶吧!回來走往八里快速道路接64回板橋 河水氾漲的高度令人害怕 當官的都不知在想啥 下雨天擔心到處 河水氾漲的高度令人害怕 當官的都不知在想啥 下雨天擔心到處淹水成災 河川乾涸時也不知要整治沙石 疏通溝渠 偵是不沾鍋也不沾手的生活癡呆 苦了都快養不活一家人 卻要辛苦餓肚子鑽錢拿來繳稅的老百姓們

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第一次在這家買的活蝦 口感及仙甜度 讓我們再度光臨

海產

本計畫再買活蝦 店家建議買正逢時的沙公 挑了一隻飽滿蝦膏的沙公 店家還可幫忙現砂處理 也可以自己買回家後 在不解兩隻獒的繩子下 將所有地方刷洗乾淨後 去腹殼及鰓 再與以分解 清蒸方式為老薑拍碎後舖在底層 水滾後蒸12分鐘即可關火 我因為其它蟹腳一直勾傷我的手 所以整盤與以清蒸 再行分解 若不是擔心螃蟹屬寒性食物 以薑末泥搭玫瑰醋 兩滴花雕酒 做為沾醬 其實清吃就非常鮮甜 活鮑魚清蒸方式為 水滾第一次加一碗水於鍋內 第二次滾水時即可關火食用 完全不用任何調味料 肉質鮮軟  牙口不好的人也會吃得非常高興 海瓜子則以蒜末 薑末爆香 沿鍋邊淋上少許酒 蓋鍋清炒2分鐘 就很好吃囉!!

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不穩定的颱風天 一下颳強風細雨紛飛 一下烈陽     

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這家幾乎都賣活海鮮 在日本吃到怕的帝王蟹 活鮑魚 活蝦蛄 活毛蟹及活龍蝦 不能說冰凍過的就不好 不過親身體驗活海鮮的仙甜滋味及口感 相信多一些些錢是值得的!!

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