榮莊客家菜--榮莊鱘龍活魚廳 @ As Wishes~~小小蕙心

榮莊客家菜--榮莊鱘龍活魚廳地址：桃園市龍潭區佳安村9鄰文化路61號(03)4711246 / 0963602911

桃園縣龍潭鄉石門一帶是活魚餐廳非常集中的地區，相傳與石門水庫興建有關，剛開始是工作人員為了吃鯉魚料理，之後演變成草魚、鰱魚，吃法則不斷地創新，居然有上千種，但比較受客人歡迎的約二、三十種，這就是一般所強調的20吃、30吃。

在石門商圏經營客家菜有25年的榮莊客家菜，為了遊客的需求，將店面重新裝潢，也將以前已經上桌的鱘龍魚料理，作更專業的呈現，而設立榮莊鱘龍活魚廳，由有30幾年資歷的主廚掌廚，提供來店特製鱘龍魚烘蛋，鱘龍魚料理:香酥鱘龍魚/ 泰式酸辣鱘龍魚/剁椒鱘龍魚/清蒸鱘龍魚、鱘龍魚合菜、活魚料理、熱炒類、每份料理、陶板/煲類、冷菜類、三杯類、鍋/湯類、炸物等。不收服務費(免收服務費)，白飯免費供應吃到飽，每三個月變換菜肴，請大家一同嚐鮮(⌒∇⌒)，到石門活魚街時，不妨來品嚐不一樣鱘龍魚料理，運用新鮮食材讓料理更加豐富吃的更加滿意(^ω^)。

鱘龍魚因為生長在高冷的乾淨水域，魚肉口感特殊，營養豐富，此店為鱘龍魚製作各式料理，及鱘龍魚套餐，價格公道，一般一條都在10斤左右，所以如果人多時，可以點整條活魚，作鱘龍魚料理，老闆推薦的有藥膳、清蒸、糖醋、泰式、生魚片、鹽酥等；人少時可以點鱘龍魚合菜，所用的鱘龍魚是當天現刹，並以冷藏保鮮。到石門活魚商圏又多了一個選擇。

即日起~

凡消費打卡用餐金額滿千元即可享有５０元折扣優惠滿2千可折１００元(不含酒類及飲料類)，以此類推唷....打卡完，請記得要拿給老闆娘看過唷 https://www.facebook.com/pages/%E6%A6%AE%E8%8E%8A%E9%B1%98%E9%BE%8D%E6%B4%BB%E9%AD%9A/138645392878096

鱘龍魚適合生長於冷泉(低於18度），並活水養殖，活蹦亂跳冷泉鱘龍魚。自古以來皆為皇帝御用補品，又稱皇帝魚。鱘龍魚肉無刺味鮮美具有很高的營養價值及藥用價值。魚肉中含有10多種氨基酸，脂肪含有12.5﹪的DHA和EPA（人稱腦黃金）對軟化腦血管，促進大腦發育，預防老年性癡呆，具有良好功效，軟骨及脊索（龍筋）有抗癌因子（硫酸軟骨索）皆可全部食用。鱘龍魚生魚片，超級無敵好吃，值得吃吃看！讚啦！

蒜蓉鱘龍魚