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長官生日10/27,欲前往長灘島度假,所以提前慶祝,一行人照例欲前往錢都刷刷鍋,正值整修,mini提議這家潮汕沙鍋粥,中和分店在新北市中和區中正路786號,雖有停車場不知位置如何進入,所以決定步行前往. http://www.22525088.220k.tw/,前一天貼心雅仙便請大家把想吃的菜色先行挑選,並先於訂位時告知店家,所以一入店家馬上就有東西享用,因為強調要由生米開始煮約30分鐘才能享用.
訂了4人份土雞粥及4人份鯛魚粥,都有手工丸子好吃,土雞粥味道較重,雞肉咬勁不錯有濃濃的香菇味道,大家偏好此道,雕魚粥都是海鮮類魚片、小干貝...等,蝦子是對半剖,沒有沙腸也方便吃,不用動到手黏黏的就吃的很乾淨.我個人則偏愛海鮮類,現米煮的粥的口感跟一般廣東粥果然不同;熱炒類點了四季肥腸,肥腸雖然沒幾根,炸的鹹香酥還不錯吃、炒蛤蠣、清炒高麗菜、宮保雞丁雞肉吃起來口感嫩,單吃辣椒就開始飆汗,大家都說不錯吃、糖醋魚片、清炒空心菜、金沙中捲,熱炒類量其實不多,只是轉換大家味覺吧了,主食還是以粥為主,因為吃粥全身都緩呼了起來,建議熱炒類要燒燒的吃,有些菜色冷掉吃來就很噁心.室內冷氣挺強的~
菜單如下,記得先訂位並告知要點的粥類,才不會在現場等太久喔~~
因為煩雜事項過多,拖到現在補完成,ㄟㄟ.
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