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2014.05.23基本上到新光三越逛街幾乎都是吃 漾紅花鐵板燒 地址:台北市信義區松高路12號B2 (新光三越信義新天地A8館) 電話:87806326 每每都是由老師傅操刀 在烹飪前會事先確認食物的熟成度及調味需求 口感跟味道都幫我們做的很好 我都快成這位師傅的粉絲了 消費價格差不多 湯品 白飯 飲料都可續 每次傷腦筋要吃啥的時候 是我認為好吃又平價的鐵板燒
點了海鮮套餐及雙人分享餐 先上茶飲及味曾湯潤喉 服務人員雖是阿姨較多 較有人情味 還不時巡視 自動幫我們加茶 隨時補上添飯 醬料 及湯品 服務品質很好 所以吃起來心情也頗為愉快的 只要到新光三越吃中式就會自動來這裡吃飯 https://www.facebook.com/HungHwaTeppanyaki 師父動作俐落的先出菜讓我們開始享用
主菜上鐵板囉 霸爸的無骨牛小排 師父正在上海鹽調味 我的草蝦正以立式煎蝦頭 干貝及鱈魚鐵板上滋滋作響 外皮煎的酥酥 一口咬下咖滋的口感 讚
爸爸的牛小排五分熟 第一口肉汁原甜 搭配蒜酥口感更是香嫩 豐富
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