103.06.14日誌 明明是快進入夏季的6月,竟然下雨下個不停,在這濕寒的日子裡,來鍋暖呼呼又真材實料的超人氣粥品,讓自己有點小確幸~~
六必居潮州沙鍋總店地址:新北市板橋區中山路一段160號 電話29528827 這裡要到PM20:30以後才有空位,從早加班到剛剛都沒進食,飢腸轆轆的我就往過去一點的民權中山路口的民權分店試試運氣,地址: 新北市板橋區民權路3號 電話:20528813營業時間: AM11:30~PM14:00;PM17:00~PM23:30 每週二公休http://eip3.pumo.com.tw/demo/six/product_list.html# https://www.facebook.com/CZporridge 在櫃台詢問時,還好是6點時分最後一組,後續要等晚上8點以後,這時要先訂粥品,由於粥是現點現煮,需等 30 分鐘才會上桌,假日只能訂一鍋,無法照平常日分訂不同主食材2人份2鍋,且粥品無法再加點了喔!! 服務人員帶位坐定後,桌上已有簡單的餐具,這時服務生會先倒一壺茶上桌,因為未加收服務費,後續就由客倌自行取用,提供菜單讓消費者慢慢點菜
粥品搭配熱炒實在很過癮,點了招牌蟹膏粥,粥裡有好多蟹膏,砂鍋裡有好多食材,食材內的墨魚丸子及貢丸,一口咬下多汁且好Q好彈牙,對切好的蝦子方便食用,用舌頭就能輕撥蝦殼,不用再用手去剝喔!倒是干貝,爸爸說他吃了幾個,我卻連一個都沒吃到,雖然爸爸給了我一個,這讓喜好干貝的我非常在意,這次粥品的米粒較硬,湯頭不夠濃郁,但是飢餓的我已經顧不得那麼多,還是把它當成美味的粥,一碗接著一碗的專心吃著.粥裡頭的料多到隨便都可以撈到一堆食材,想要補充精力的人,粥裡頭滿滿的海鮮,可以為身體帶來滿滿的活力,其實就算只我跟爸爸2人,單獨吃粥沒叫快炒類,也不會感到單調,而且粥品聞起來非常的香,加上陶鍋的保溫效果非常好,從第一碗到最後一碗粥都是熱呼呼的,還真是幸福呢.
這裡與總店的差異是比較乾淨明亮,店內的座位上有提供椅墊和靠墊,座位比較寬廣舒適
至於交通騎摩托車到店裡的門口就可停車還挺方便的,開車就要在民權路路旁找一下停車位,店家提供的參考
店家說每鍋粥品只是主角不同,每鍋基本材料都一樣:沙蝦+干貝+每日限做手工限做墨魚丸,推薦的鍋有:
極品皇帝粥:主角活龍蝦+鮑魚 4人份NT$2,300/ 6-8人份NT$2,700
極品干貝粥:主角生干貝 2人份NT$450/ 4人份NT$850/ 6-8人份NT$1,200
鮑魚粥:主角鮑魚+生干貝 2人份NT$600/ 4人份NT$1,100/ 6-8人份NT$1,600
招牌蟹黃膏招牌蟹膏粥:主角母螃蟹 2人份NT$500/ 4人份NT$950/ 6-8人份NT$1,350
鯛魚粥:主角鯛魚 2人份NT$350/ 4人份NT$650/ 6-8人份NT$950
土雞粥:主角土雞腿 2人份NT$350/ 4人份NT$650/ 6-8人份NT$950
頂級養生粥 : 香菇+杏鮑菇+猴頭菇+金針菇+黑木耳+干貝+竹笙 2人份NT$500/4人份NT$950/6-8人份NT$1,300
人氣招牌菜菜單
避風塘螃蟹 NT$350
正宗泰式酸辣開邊活蝦 NT$250
蒜蓉開邊活蝦 NT$250
紅燒魚翅頭 NT$250
正宗泰式酸辣活蝦 NT$150
麻油松阪肉 NT$150
蘆筍蝦仁 NT$150
蜜汁中卷 NT$130
脆皮肥腸 NT$130
鳯梨蝦球 NT$130
金牌油雞 NT$130
水蓮炒肉絲 NT$120
香辣皮蛋 NT$100
招牌蛋豆腐 NT$100
小炒區
招牌蜜汁中卷 NT$130
泰式酸辣中卷 NT$130
麻辣花枝 NT$130
芹菜中卷 NT$130
蔥薑鮮中卷 NT$130
宮保中卷 NT$130
金沙中卷 NT$130
辣手軟絲 NT$130
紫蘇梅中卷 NT$130
塔香蟹腿 NT$130
苦瓜蟹腿 NT$130
宮保蟹腿 NT$130
鹹蛋蟹腿 NT$130
麻辣蟹腿 NT$130
生炒干貝 NT$130
熱炒三鮮 NT$130
蒜苗臘肉 NT$130
杏鮑菇炒羊肉 NT$130
泡菜牛肉 NT$130
吻仔魚鹹酥 NT$130
招牌蛋豆腐 NT$100
黃金炸豆腐 NT$100
紅燒豆腐 NT$100
蒜香豆腐 NT$100
金炒豆腐 NT$100
炸豆腐 NT$100
蒜泥豆腐 NT$100
泰式酸辣白肉 NT$100
招牌鳯梨蝦球 NT$130
糖醋蝦球 NT$130
乳香蝦球 NT$130
山藥蝦球 NT$130
金沙蝦球 NT$130
滑蛋蝦仁 NT$130
腰果蝦仁 NT$130
宮保蝦仁 NT$130
紫蘇梅蝦仁 NT$130
左宗棠雞 NT$130
腰果雞丁 NT$130
宮保雞丁 NT$130
辣子雞丁 NT$130
糖醋雞丁 NT$130
麻油腰子 NT$130
蔥爆羊肉 NT$130
芹菜羊肉 NT$130
薑絲羊肉 NT$130
黑胡椒羊肉 NT$130
照燒豬肝 NT$130
黑胡椒豬肉 NT$130
回鍋肉 NT$130
生爆鹽煎肉 NT$130
蔥爆豬肉 NT$130
豆鼓鮮蚵 NT$120
蒜泥鮮蚵 NT$120
豆酥鮮蚵油條 NT$120
梅汁排骨 NT$130
京都排骨 NT$130
客家小炒 NT$130
苦瓜牛肉 NT$130
蔥爆牛肉 NT$130
滑蛋牛肉 NT$130
泡菜牛肉 NT$130
干絲牛肉 NT$130
黑胡椒牛肉 NT$130
杏鮑菇炒牛肉 NT$130
脆皮肥腸 NT$130
宮保肥腸 NT$130
四季肥腸 NT$130
苦瓜肥腸 NT$130
茄香肥腸 NT$130
薑絲大腸 NT$130
五更腸旺 NT$130
泰式香酥魚片 NT$130
紅燒鮮魚片 NT$130
糖醋鮮魚片 NT$130
塔香蛤仔 NT$100
宮保皮蛋 NT$100
四季皮蛋 NT$100
菜埔炒蛋 NT$100
吻仔魚炒蛋 NT$100
鮮蚵枸杞炒蛋 NT$100
主廚推薦區
麻油雙腰 NT$500
麻油雞腰 NT$400
避風塘螃蟹 NT$350
紅燒魚翅頭 NT$250
XO醬燴野菇 NT$250
海鮮豆腐煲 NT$200
XO醬燴帶子 NT$200
XO醬燴蛤仔油條 NT$200
XO醬燴蝦仁 NT$200
避風塘鮮魚條 NT$200
XO醬燴蟹腿 NT$200
大炒區
臘肉大豆苗(冬季限定) NT$150
蝦仁大豆苗(冬季限定) NT$150
蘆筍蝦仁 NT$150
蘆筍中卷 NT$150
蘆筍松板肉 NT$150
XO醬燴蟹腿 NT$150
蘆筍蟹腿 NT$150
正宗泰式酸辣松板肉 NT$150
麻油松阪肉 NT$150
蒜苗炒松阪肉 NT$150
蒜泥松皮肉 NT$150
熱炒活海鮮區
活沙蝦 - 清燙、鹹酥、桂花、正宗泰式酸辣 NT$150
海瓜子 - 塔香 NT$150
活蝦 - 蒜蓉開邊活蝦 三杯 NT$250
中卷 - 三杯 NT$250
肥腸 - 三杯 NT$250
水蛙 - 三杯、鹹酥 NT$250
山雞 - 三杯 NT$250
杏鮑菇 - 三杯 NT$250
青菜區
炒大豆苗(冬季限定) NT$130
豆酥大豆苗(冬季限定) NT$130
清炒蘆筍 NT$130
鹹蛋蘆筍 NT$130
家常四季豆 NT$130
空心菜炒(牛、羊、豬) NT$130
鹹蛋竹筍(夏季限定) NT$130
清炒竹筍(夏季限定) NT$130
水蓮炒肉絲 NT$120
臘肉高麗菜 NT$120
鹹酥杏鮑菇 NT$120
櫻花蝦娃娃菜 NT$120
臘肉娃娃菜 NT$120
清炒娃娃菜 NT$120
山藥炒川七 NT$120
麻油川七 NT$100
絲瓜蛤仔 NT$100
鹹蛋絲瓜 NT$100
鹹蛋苦瓜 NT$100
山蘇吻仔魚 NT$100
豆酥空心菜 NT$100
豆酥高麗菜 NT$100
豆乳空心菜 NT$100
豆乳高麗菜 NT$100
季節青菜(高麗菜、空心菜) NT$80
涼拌區
泰式涼伴海鮮 NT$150
金牌油雞 NT$130
日式鱈魚肝 NT$130
蘆筍沙拉 NT$130
冷筍沙拉(夏季限定) NT$130
香風山藥 NT$120
香辣皮蛋 NT$100
店家說鍋粥品級以上食物,價格都有可能隨時會變動,建議還是上官網或facebook查詢即時資訊http://eip3.pumo.com.tw/demo/six/product_list.html# https://www.facebook.com/CZporridge
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