溪湖羊肉爐的特色:將新鮮土羊肉切成薄片,油脂分布均勻,吃來鮮嫩滑順.而三層、羊皮、瘦肉各有風味.羊肉爐湯底是以羊大骨.川芎.當歸.枸杞加上整塊薑母及米酒.麻油熬煮而成,讓羊肉爐的湯底,更加溫潤.滋補不膩。並在湯裡加入蘿蔔,味道極甜.據說蘿蔔可中和補湯烈性.格外溫潤滋補,藉以減低麻油所帶來的燥熱。即使喉嚨不舒服,也可以安心食用此美味湯頭。除藥燉外，還有薑絲口味。
楊仔頭羊肉爐 電話：04-8811742 地址：彰化縣溪湖鎮員鹿路二段535號（下國道一號員林交流道往溪湖方向，一直走就可以看到左邊轉角的楊仔頭羊肉爐）營業時間AM10:00~PM11:00
斜對角的包子世家及平和街菜市場天寶小吃店蚵子仁 ，在地人說好吃，
阿秀羊肉彰化縣溪湖鎮長青街19號 04-8814619 04-8850999就在下溪湖交流道後往溪湖方向開還沒進市區之前右手邊會看到有家阿秀楊家羊肉(他們兩家好像是親戚)我們去的是他旁邊的巷子進去溪湖的果菜市場旁的老店親親羊肉爐：溪湖國小對面；溪湖唯一以燒烤方式料理的羊肉店。
市塲內另有一家阿秀羊肉店，是楊家羊肉店創始人開的店，現在由其外甥經營
春芳羊肉爐：西環路全國超市旁；溪湖在地人以及家庭式比較常光顧的羊肉店。
楊仔頭羊肉爐：員鹿路與東環路口，外地散客及本地人最常光顧的羊肉店。
阿枝羊肉店：工業區內忠工路，團體客經營最用心的羊肉店。
楊家羊肉店：員鹿路與忠工路口，菜色最多樣最富變化的羊肉店。
楊家阿秀土產羊肉爐地址:彰化縣溪湖鎮員鹿路二段382號 電話:(04)8855202營業時間:AM9:30~AM01:00 中山高速公路從員林交流道下→往溪湖方向約３分鐘路程→下交流道第三紅綠燈右側→7-11對面。
阿明30年老店：楊家羊肉店斜對面，據說是溪湖最早開業的羊肉店。
還可以到溪湖糖廠逛逛 台中國道1號→下溪湖交流道→往溪湖方向→遇東寰路左轉
留言列表
