2014.5假日時分大家通常會晚睡,晚起,吃飯時間總無法正常,現在是下午3點多的時間,到台北公館閒晃,買i pad充電的USB線,每每自己想吃得店家要大排長龍,從高中起就熟悉的公館,每每來這都已經吃到,不知要吃啥了,看到清蒸的肉圓正好有位子地址:台北市中正區汀州路三段150號肉圓 https://zh-tw.facebook.com/eatvawan ,大部分的肉圓都是油炸的,清蒸的肉圓比較適合需要持續減肥的我,既然正好瞧見這家清蒸肉圓,就再進來嚐嚐了,用餐環境蠻乾淨明亮,肉圓皮不似油炸的QQ口感,反而柔軟許多,適合牙口不好的人,較易吞食,但必須注意不要噎到了,內餡是豬絞肉餡,搭配蒜泥微甜醬汁,再滴上麻辣辣醬,雖看到是2顆裝,但一下就吃完了,沒啥飽足感,四神湯一不注意沒拍照到也喝完了,沒吃飽喝足的真實感
汀洲路對面的龍潭豆花 傳統古早味 當然就是最簡易的飯後甜點 吃飽喝足後 總要來一個完美的endding。
旁邊店家的魷魚羹小小一隅,內行人才找得到。老闆是來自美濃的客家人,魷魚羹是正統客家烹調方式,用乾魷魚切成細條狀,再裹上自製魚漿,入口極為爽脆,而且魷魚鮮甜的滋味完全保留在湯頭,丸子類也完全自製,可單點湯類或加麵食類成主餐,如果加上喀滋喀滋的魚酥就更加美味了。
過去旁邊幾家店的泰國小館地址:汀州路3段219號 電話:23670739整體的佈置很家常,專賣酸嗆夠味道地的泰國料理餐飲店,涼拌生木瓜,用了魚露、檸檬、辣椒、蝦醬醃拌的青木瓜絲夾油炸豬皮,口感十足。道地的泰式酸辣湯,又酸又辣,吃完後會讓人直冒汗。檸檬生蝦則是用新鮮蝦子去殼淋上檸檬汁,舖在生菜沙拉上,滋味十足。吃了N年,每每總會忍不住想到,再小嚐回味一下。
藍家割包地址: 台北市羅斯福路三段316巷8弄3號(青蛙撞奶對面)電話︰23682060營業時間︰AM11:00~PM12 :00 公休日:週一(連假則往後順延)皮很有彈性皮白肉嫩~膨皮,肉的滷的鹹香,入口即化的口感非常可口! 傳統客家鹹香夠味的酸菜,再搭配滷的軟嫩夠味的五花肉 可選肥肉、瘦肉、可綜合肥瘦肉、或綜合偏肥、也可綜合偏瘦,環肥燕瘦,任君挑選 ,加上香味十足的花生粉及香菜,好吃到令人垂涎三尺 ,對於已被醫生發出禁止令的我而言,年紀也有了,對身體不能恣意妄為,再加上最近物價飆漲,只好想到再解饞就可以了。
青蛙撞奶,公館這裡有二家青蛙撞奶,一家在藍家割包對面,一家在汀洲路警察局對面,二家都大排長龍,不過似乎藍家割包對面這家人氣旺些。其實就是鮮奶茶+粉圓,也可以叫珍珠啦,奶則是用鮮乳去調,所以合起來看,就是珍珠奶茶啦,差別在於市面上的珍奶是用奶精(粉),而這裡的珍珠可是用黑糖去煮的,所以奶味及糖味,喝起來就差很多了,也難怪青蛙撞奶,越撞越是一堆美味。
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