棧成甕仔雞+貓空大壺茶藝館－As Wishes~~小小蕙心

103.11.21 新店區車聚，在新店捷運站過後的7-11集合

往烏來方向前進，過橋及一碗小羊肉後有測速器，烏來須靠右行駛，過紅綠燈後右轉，棧成甕仔雞餐廳地址:新店區新烏路二段189之2號 26668698 http://jarchicken.myweb.hinet.net/ 位於台北縣新店-烏來途中，加油站斜對面，停車場方便停車，在裡面用餐可以看到自己的愛車，安心許多，門前可看到一排9個甕，柴火燻出陣陣煙雲，光是聞到雞肉香炭火香，直想趕緊品嚐。

大家說直接點NT$3,000套餐加點竹筒飯及炒2個青菜，招牌甕仔雞為特色菜，附有胡椒鹽及附烤雞滴落的湯汁，店家提供手套自己動手撥撕，大家笑說這週需要發洩的人可以配著吼叫聲盡情發揮，甕仔雞沾汁是一絕，搭特製泡菜，又是另一口味。單點1隻為NT$500，老闆介紹以獨家配方醃製兩天之後，再放進自創的甕裡烤四十五分鐘，才起鍋賣給客人，有些標榜甕仔雞或是桶仔雞都是先用熱水燙過再放進甕裡烤，雞肉的湯汁也流失掉了，所以棧成甕仔雞的老闆頗有用心，每隻雞都是皮酥肉嫩湯汁多，肉質及香氣比起目前吃過的，這家算是好吃的，是車友還會想再吃的一家店。此外雞肚裏還塞了許多蒜頭，燜烤過的蒜頭鬆軟可口;其他菜色則像在家吃普普，菜量可惜少了些，沒有餵飽這群車友。

吃飽後還有其他車友在貓空大茶壺茶棧等我們，車友便帶我們走國史館旁山路，到土地公廟前看到的夜景很是漂亮，旁邊有涼亭，但夜間無照明，大茶壺茶棧地址:台北市文山區指南路三段38巷37號2樓電話:29395057 營業時間：AM10:00~AM06:00 貓空大茶壺1樓茶餐廳與2樓大茶壺茶棧是不同家，也不同經營者，所以兩家店是沒關係的。沒有獨立包廂，有獨立涼亭式戶外座位區，泡茶收費方式分為跟店家購買與自己帶茶葉，跟店家購買是泡茶會依人數收茶水費，再加上茶葉的單價，原則上點這邊的茶葉計價會比較划算，但車友已自己帶茶葉，茶水費則按照時間劃分從NT$120/人、NT$140/人、到NT$180/人。車友帶的是NT$2,500的阿里山包種茶，大家分攤NT$100/人，我每次車聚都會準備糖果餅乾，聊天時可以解嘴饞，結果車友也準備了，因為不參加吃飯的車友都直接到這裡會合，人數眾多分成兩組茶盤泡茶，聊天時才知道原來自備茶葉的車友本身是在賣茶葉，那當然就讓專業的來囉，另一組他們知道爸爸有泡茶習慣，就請爸爸展示功力囉，茶葉二樓的大茶壺茶棧除了白天可以看到一片綠意山林田地外，還可以遠眺到貓纜，夜間則眺望著美不勝收的貓空夜景，還可以看到一閃一閃的101大樓，在這裡與三五好友齊聚，放慢時間的步調，享受品茗，聊天的樂趣，不同於城市的喧嘩，讓人份外的自在輕鬆。