As Wishes~~小小蕙心

天然清潔劑DIY  : 材料：柑橘類水果皮 橘子皮富含橘皮精油，可拿來保養皮革家具、擦拭家具。可用於清洗下列物品：廚房的爐子、抽油煙機、烤箱、料理檯、微波爐、洗碗槽、壁面、冰箱、桌椅。 

做法：拿吃完的約五顆橘子皮、檸檬皮或一顆柚子皮，濃度75%的酒精500cc，將果皮及酒精裝入玻璃容器中（雖未經証實，怕果皮會連同塑毒一起溶出），注意浸泡時，酒精必須蓋過果皮 。放置兩天後，打開容器，倒入噴瓶中，即可使用。想要增強去汙力，可再加入一匙小蘇打粉。 

或到藥局或化工行購買的檸檬酸，以約一杯檸檬汁的分量，跟小蘇打粉、醋混合成糊狀或液狀。酸性物質，具有中和、溶解、洗淨、柔軟作用。用於清潔鹼性汙垢：水杯、茶杯、咖啡杯或盤子‧水龍頭或玻璃容器‧馬桶、尿斗、木質家具‧排水管、洗碗槽。

浴室電熱水器的水龍頭，關的時候，請慢慢的輕輕的轉關 蓮蓬頭裡有水，慢輕轉關到水不再滴出即可請勿一次硬轉到底，止水橡膠會凹陷漏水

1.洗碗盤 餐盤用茶粉,一袋3-50元,袋裝買回來可分裝在塑膠罐裡,怕發黴可冰存在蔬菜櫃置放

2.洗滌葉菜類時可將菜頭切除(怕吃到農藥),一葉葉用手搓洗靠近根部沾泥土的地方,再搓洗葉子部分避免有蟲或鍋牛附著在葉菜類上面.若是西洋芹可用牙刷刷洗.

3.高麗菜白菜類可在頭的部分,對切一點用手撥開後,把頭切掉,其餘用手撕開洗淨,味道較為甜美(建議葉類蔬菜用手撕撥比用刀切來的較為鮮甜)

4.買宜蘭蔥或蒜苗時,可將蔥白頭的部分多留一些,種植在冰淇淋的保力龍盒子內,可防蚊也可隨時享用

5.奇異果可與蘋果一起存放,果香及甜味較佳,洗草莓可用小水沖在用烤肉刷清刷洗上面土屑或毛屑

6.醃置肉品如:香腸建議先用滾水煮過去亞硝酸後,再以慢火滾動 煎熟到皮脆即可

7.雞肉可與雞皮分開存放(小袋子分裝)與煮食,雞皮可熬湯,熬完後瀝乾,用鍋煎出油來即可炒菜.

8.肉品買回時可以馬上以小袋子 分開存放,使用前在予以洗淨;海鮮須先洗淨,內臟處理乾淨後分裝小袋子存放,避免來回退冰溫差造成食物不新鮮.

9.魚整條買回時,需確實洗淨,尤其是魚頭及魚骨內的血塊一定要清除,才不會有魚腥味及土味;煮魚湯時,魚肉碰到鹽,蛋白質會變硬,甜味無法釋放出來,所以最後再做調味即可.

10.  xn6:花生油,甜食 (脂肪酸高,轉走發炎路線), N3亞麻仁(子)油,核桃,芥花油是走EPA代謝成抗發炎.魚貝類可依身體健康狀態做調整,川燙蚵子,生蠔,魟魚,吻子魚,四破魚,鮪魚,秋刀魚.

 11.洗農藥:500cc過濾過的水 2湯匙檸檬 4湯匙實用蘇打法 洗蔬果 洗蔬菜

12.水晶肥皂泡水軟化可趨蚊.

 13.買蛋注意事項 : 可以仔細觀察一下，一打20元左右的蛋打出來，蛋白一定是像水一樣散開的，高品質的蛋打開來，蛋白不但不會散開，而且蛋黃的顏色很深，就連味道也有差別，好的蛋烹調出來的味道較香，不會有蛋腥味。
建議選購雞蛋時，盡量挑選形狀圓、蛋殼粗糙者，且須注意蛋殼是否有破損，若有破損，容易造成細菌滋長，最好不要挑選。一般來說，傳統雜貨店販售的雞蛋可能還沾有雞糞、泥土、稻穀等，超市販售的雞蛋則多為清洗過的，雞蛋經過清洗後，微生物汙染的問題較低，若真要購買未清洗過的雞蛋，買回家之後須先清洗或擦拭或以不用之牙刷清乾淨，再放入冰箱保存。