宜蘭二湖鳳梨館 活動網址: http://www.lanyangnet.com.tw/ilpoint/ys14/ 開放時間: 上午08:30-下午17:00 免門票 地 址: 宜蘭縣員山鄉湖西村150-6號 電 話: 03-9230046‧0920-999450 景點介紹: 二湖鳳梨館具有生態展示及提供親子遊憩的功能,館內展示鳳梨相關資料.
宜蘭二湖鳳梨 不噴農藥,荷爾蒙等藥劑,個頭小,聲音沈,纖維細不咬口,宜蘭員山鄉二湖有著一大片鳳梨田 ,鳳梨果實可以直接食用,也可以製造罐頭或是加工品。果肉含有鳳梨酵素,具有類似木瓜酵素,或胃蛋白酵素之效能,可以分解蛋白質,幫助消化,飯後食用對於健康至為有益。鳳梨也具有藥效,可以清熱、利尿、解毒。果汁醱酵可釀酒或製飲料。二湖鳳梨館區內販售鳳梨加工食品,像是鳳梨醬、鳳梨汁、鳳梨醋、鳳梨冰沙、鳳梨冰棒、鳳梨茶等,還有利用鳳梨發酵製作而成的豆腐乳,美味又健康。 鳳梨的盛產期為,每年的六月到九月。鳳梨性喜高溫,排水、日照、通風需良好,適酸性土壤。老闆表示,即使宜蘭常常下雨,不過因為地形的關係且排水能力佳。另外,宜蘭整個地理環境優渥氣候和土壤特別,所以鳳梨甜度很高。一開始初期的鳳梨要生長約兩年才能成熟,第二輪之後,一顆鳳梨的生長期約為一年半左右,在栽種的最後期間需要做一個動作叫做─束尾,意思是將鳳梨包圍在裡面,防止太陽光太強烈的照射。