兒子生日說要好好謝謝辛苦的爸爸,8/6先預約8/7(二)到宜蘭饗宴用午膳,約到12點的 午膳,前一晚說好第二天AM10:50準時開車出發,偏偏很會摸的 妹子又發功了,拖到11點初出發,偏偏路過台灣大哥大,想到妹妹想換得手機三星第三代,這下換爸爸發作一路唸到進雪隧,雖說是好心講解,不過年紀大了無法一心二用之下,我看一路時速只有80,嘴巴說時間上會趕不及,可以超車的地方早已過了,進了雪隧就只能跟著做烏龜,其實進雪隧最怕的是肉粽串聯效應,應該規定大型車,載貨車,年代久遠車,初領到駕照者比照在外車道開車,才不會影響他人安全,有人慢到忽快忽慢,甚至蛇行,太可怕了,出了雪隧看到左側是晴空白雲的龜山島,右側山邊滿是漫天風沙,不禁問現在是什情形,後來聽警廣才知颱風過境所引起的,在羅東下交流道後,看到第一個標示迴轉道跟著迴轉,沿路開右側車道直行,到底便可看到河堤便道,紅綠燈左轉直行,過了歪仔歪橋的十字路口在直行,左側第二還是第三間房子便是饗宴鐵板燒
停好車便可看到自釀的黑豆醬油
服務人員請我們上二樓包廂(10人座),有許多名人簽名,服務人員先送上冰冰涼涼的高山茶解熱,我不喝冰的,請服務人員換上熱飲梨山高山茶
左手是洗手用的檸檬水,依次自釀醬油,海苔小菜,醬油碎洋蔥
一開始是堅果核桃,夏威夷果,強調台灣水果蓮霧,哈密瓜,櫻桃,土芭樂
再來是伍仔魚生魚片搭配金桔,吃原味就非常好吃,因有三片,我先吃原味,在吃金桔,最後沾自釀醬油,嘴裡殘留餘味完全不一樣.海鮮類建議都可先吃原味,再依個人喜好調整,最重味道的留在最後.
冷藏(非冷凍)的干貝,外微焦內生軟超鮮甜好吃,妹妹高興得跟主廚豎大拇指說好吃,妹妹的今天第一名美食
新鮮的蝦肉鮮甜有彈性,蝦頭濃滿的蝦膏真是人間極品,這下嘴會被養得更刁了,撥完蝦可用檸檬水洗手
漱口後再吃油味十足的煎魚,原味肉甜,油嫩好吃,吃到一半便搭配椒鹽食用
主廚說開業9年未換過的宜蘭櫻桃鴨主菜.單然跟一般烤鴨三吃味道完全不同,微焦的鴨皮香味十足
這道也是未曾換過的海膽飛魚卵焗烤龍蝦主菜,飛魚軟在口中飛跳,海膽濃的海鮮味道充斥在口中,妹妹吃完第一個半邊,就交由霸爸收拾善後,除了33間堂的現剝海膽妹妹吃得津津有味,目前還沒遇到她個人可再接受的海膽,真是可惜.
味增魚湯
海鮮濃湯,服務人員會將熱氣騰騰的酥皮另外置放盤子
妹妹給我拍海鮮湯裡超大塊的花枝
感受到張主廚認真的態度,帥
一般是牛肉片間微熟包鵝肝,我不吃牛換成豬肉片,包覆入口即化的鵝肝,口感不錯,妹妹吃了那麼多次,倒是還不習慣鵝肝的重味道
發現座位旁的義大利玫瑰鹽
主廚推薦並講解地震魚,不過卻是我們這家的地雷,軟軟Q凍有點噁心,拍細啦,非我們所愛.
這道是莎朗牛,覺得花了低消$1,400+一成服務費/人,卻是吃到沙朗好像弱掉了
我的松阪豬,可搭配椒鹽,玫瑰鹽,迷迭香,蒜片,食用
主廚說若沒吃飽,可以炒自作的XO醬炒飯,可惜減肥養成的習慣是吃不下東西了,主食吃完,換另一區享用甜點飲品,熱拿鐵
薏仁養生茶有濃濃焦糖味,回到家後還是會感覺到回甘滋味及香味
熱巧克力三角塔狀蛋糕搭配白蘭地,商家自釀梅酒好好喝,就像喝日本梅酒,超讚,錯誤的是後面才喝蘋果醋飲,完全不行,跟梅酒順序應該顛倒才對,又是一個可惜.
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